Содержание статьи
Киви уже давно перестал быть экзотикой в России. Этот фрукт употребляют в пищу и в свежем виде, и в качестве украшений, и для приготовления начинок или кремов для кондитерских изделий, и для соусов, маринадов. На территории России и других стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) киви не выращивают. Вся присутствующая на рынке продукция импортируется из тропических стран. Для ввоза этих плодов на территорию государств-участниц ЕАЭС и дальнейшей реализации импортер должен иметь в составе сопроводительной документации – декларацию на киви.
Обзор законодательства
Необходимость проведения декларирования свежих фруктов, овощей и других видов пищевой продукции установлена отраслевым техническим регламентом Таможенного Союза (ТР ТС 021/2011). Данный норматив содержит критерии, которые предъявляются к готовой продукции, и устанавливает обязательные для соблюдения требования к производству, хранению, транспортировке, утилизации продуктов питания. А также регламентирует выпуск подконтрольных товаров на рынок. При декларировании, в том числе, обязательно учитываются положения ТР ТС 022/2011, что определяют правила маркировки продуктов пищевой отрасли.
Декларация – это разрешительный документ, который свидетельствует, что продукция удовлетворяет всем действующим нормам в области качества и безопасности. Только после принятия и регистрации декларации в реестре ФСА допускается выпуск товара в обращение. Техрегламент ТР ТС 021/2011 указывает на возможность использования схем 1д, 2д, 3д для проведения оценки соответствия. При этом по схемам 1д и 3д заявителем может выступать только производитель, в том числе иностранный, действующий через уполномоченное лицо, а по схеме 2д – производитель или непосредственно импортер/поставщик.
Стоит отметить еще одно обязательное условие ТР ТС 021/2011 – представители пищевой промышленности должны внедрять и использовать в работе принципы ХАССП. Это позволит сократить количество брака и контролировать безопасность продукции.
Декларация о соответствии на фрукты: основные требования
Форма и содержание декларации должны удовлетворять определённым требованиям, закрепленным в Решении КЕЭК №293 от 25.12.2012 г. Документ заполняется в электронном виде, распечатывается на обычном листе бумаги А4 формата и заверяется заявителем. В нем указываются:
- сведения о декларируемых фруктах;
- информация о производителе, заявителе;
- название техрегламентов, которым отвечает продукция;
- номер протокола испытаний и данные о лаборатории, где проводились исследования;
- срок действия документа;
- схема декларирования;
- код ТН ВЭД;
- дата и уникальный номер записи в реестре;
- прочие дополнительные сведения.
Заявитель обязан после успешного декларирования нанести маркировку «ЕАС» на всю продукцию, указанную в спецификации к договору поставки или выпускаемую серийно.
Он также несет полную ответственность за достоверность указанной информации о безопасности продукта. Использование недостоверных протоколов, производство/реализация продукции без проведения оценки соответствия или с фальшивой декларацией – такие действия квалифицируются как нарушение действующего законодательства. Меры административного воздействия согласно КоАП РФ включают:
- взыскание штрафов в размере до 600 тыс. руб.;
- конфискацию продукции;
- приостановку деятельности фирмы на срок до 90 дней.
Как зарегистрировать декларацию?
В зависимости от используемой схемы процедура декларирования может несколько отличаться количеством и составом проводимых проверочных мероприятий. В общем виде основными стадиями декларирования являются:
- формирование требуемого пакета документации (заявка, описание товара, копии ИНН и ОГРН, контракт на поставку с инвойсом, договор уполномоченного лица на представителя, прочее);
- анализ производственных условий и отбор образцов для исследований;
- проведение испытаний;
- составление протокола;
- регистрация декларации в реестре (при полном соответствии фруктов установленным требованиям безопасности).
Специалисты центра «ПлазаТест» помогут пройти необходимые мероприятия согласно правилами действующего законодательства.
Добровольные сертификаты на киви
Помимо обязательного разрешения каждый заявитель может дополнительно оформить сертификат качества на реализуемые фрукты в добровольном порядке. Перечень проверяемых свойств, характеристик или показателей предприниматель устанавливает самостоятельно. Сертификация киви может проводиться в любой зарегистрированной системе добровольной оценки. Например, среди востребованных - ORGANIC, BIO, ECO.
Успешно пройденная проверка и подтверждающий документ позволяют принимать участие в процедурах государственных закупок, способствуют расширению рынка сбыта и росту товарооборота, открывают новые перспективы для заключения крупных долгосрочных контрактов, формируют положительный имидж и деловую репутацию предприятия. Требуемые документы и основные этапы сертификационной проверки совпадают с описанной выше процедурой декларирования.
За дополнительной консультацией по вопросам декларирования и сертификации киви обращайтесь к специалистам центра «ПлазаТест».
