Сертификация яблок

Яблоки относятся к пищевой продукции, которые в основном выращиваются в естественных природных условиях или в теплицах. Для подтверждения того факта, что данная пищевая продукция соответствует требованиям безопасности и качества, предпринимателям нужно пройти сертификацию. Обязательным документом будет являться декларация соответствия, получить которую можно при помощи специалистов центра сертификации «ИНТЕРТЕСТ».

Как получить сертификат соответствия на яблоки

Правила сертификации пищевых продуктов зафиксированы сразу в нескольких технических регламентах ЕАЭС. На яблоки, равно как и на иные виды фруктов, разрешительные документы выдаются по требованиям:

• ТР ТС 021/2011, который распространяется на все виды продуктов питания, производимые, ввозимые или продаваемые в границах ЕАЭС;
• ТР ТС 022/2011, который предусматривает требования для обязательной маркировки пищевой продукции;
• РКТС №318, ФЗ №206 - определяет необходимость получения фитосанитарного сертификата;
• национальных ГОСТ и собственных ТУ, стандартов производителя - в случае оформления добровольного сертификата на яблоки в системе ГОСТ Р.

Так как качество фруктов напрямую зависит от места их выращивания, обработки и упаковки, необходимо соблюдать правила фитосанитарного контроля (надзора). Яблоки включены в перечень товарных групп по Решению Комиссии ТС № 318, в отношении которых нужно получать фитосанитарные сертификаты.

Также Роспотребнадзор или иные государственные ведомства могут устанавливать карантинные и санкционные ограничения для поставок фруктов из отдельных стран и территорий. Чтобы устранить препятствия для допуска продуктов на внутренний рынок ЕАЭС, может потребоваться сертификат страны происхождения. Получить любые разрешительные документы для легального ввоза и продажи яблок на территории ЕАЭС можно при помощи наших специалистов в центре сертификации «ИНТЕРТЕСТ».

Декларация по техрегламентам ТС 021 и 022 является обязательным документом, который нужно предъявлять при перемещении фруктов через границу ЕАЭС и таможенном оформлении, при проверках контролирующими органами в местах реализации. Декларирование возможно путем проведения тестов и испытаний в аккредитованной лаборатории, либо по собственным материалам предпринимателя (при их наличии).

Мы рекомендуем заказать полноценную проверку, чтобы получить полность легитимный протокол испытаний. В этом случае вы заблаговременно устраните возможные претензии со стороны уполномоченных ведомств, сможете избежать административного наказания в виде штрафа, конфискации товара, приостановления деятельности.

Отдельного внимания заслуживает добровольный сертификат на яблоки. Этот документ может заказать производитель, импортер или продавец продуктов, чтобы привлечь внимание потребителей и получить дополнительные преимущества на рынке. При добровольной сертификации можно выбрать, по каким стандартам и техусловиям будет проводиться проверка, какие характеристики продукта нужно проверить по нормам ГОСТ, ТУ.

Этапы сертификации яблок

Процедура подтверждения соответствия может проводиться по-разному в зависимости от выбранной схемы подтверждения безопасности и качества, для получения декларации нужно:

• получить бесплатную консультацию специалистов Центра, заключить договор с ЦС «ИНТЕРТЕСТ». Представить обязательный комплект документов, оформить заявление;
• представить образцы продуктов для исследований, либо передать материалы собственных проверок (при наличии);
• дождаться результатов тестов и проверки документов, получить декларацию или добровольный сертификат.

Основной целью сертификации фруктов является проверка на содержание потенциально опасных веществ и компонентов (например, свинец, ртуть, патулин, кадмий и т.д.). Если концентрация указанных веществ не превышает допустимых норм, либо они вовсе не использовались при выращивании, обработке и доставке, проблем не возникнет. Все показания по итогам испытаний будут отражены в протоколе. Если яблоки используются для производства фруктовых соков и напитков, декларирование соков пройдет по специальному техрегламенту ТС 023/2011.

Подробнее о возможных вариантах и правилах сертификации можно узнать на бесплатной консультации у наших специалистов.

Преимущества оформления в центре сертификации «ИНТЕРТЕСТ»

Если вам нужны разрешительные документы для допуска фруктов на внутренний рынок ЕАЭС, обращайтесь в ЦС «ИНТЕРТЕСТ». Мы предложим оптимальные условия сотрудничества, проведем все проверки в максимально сжатые сроки. К преимуществам, которые получат наши клиенты, относится:

• консультационное сопровождение на всех этапах процедуры;
• гарантия соблюдения конфиденциальности;
• большой выбор дополнительных услуг для получения разрешений на любые продукты питания.

Остались вопросы или хотите уточнить условия сотрудничества? Все консультации экспертов Центра бесплатны!