Сертификат на мед

На правила сертификации меда и продуктов пчеловодства влияет, является ли товар полностью натуральным, либо его изготовление было связано с переработкой, использованием добавок и вспомогательных веществ. Подтверждать качество и безопасность такого продукта нужно в форме декларирования, либо добровольной сертификации. 

Как получить сертификат на мед

На рынке представлено множество сортов и разновидностей меда, от полностью натурального до существенно переработанного продукта. Это повлияет на порядок подтверждения качества товара при ввозе и реализации на территории ЕАЭС. Если мед поставляется без переработки, т.е. является натуральным продуктом животного происхождения, правила допуска товара на рынок заключаются в следующем:

• обязательная сертификация или декларирование по техническим регламентам ЕАЭС или ГОСТ не требуется;
• производитель, поставщик или продавец могут обратиться за оформлением добровольного сертификата соответствия меда, а проверка будет проводиться по ГОСТ или ТУ, либо по собственным стандартам организации;
• как и на иную пищевую продукцию животного происхождения, нужно получить ветеринарное заключение.

Требования о сертификации и декларировании не распространяются на продукцию, предназначенную для личного пользования и потребления. Например, если пасечник разводил пчел и собирает мед только для личного потребления, обращаться за сертификатом или декларацией ему не нужно.

Существенно сложнее проходит процедура подтверждения качества для продукции пчеловодства, если характеристики меда были изменены в результате технологической переработки. В этом случае действуют общие нормативные акты для пищевой продукции:

• обязательное декларирование проводится по техрегламенту ТС 021/2011;
• при получении декларации будет применяться и ТР ТС 022/2011, по которому проверяется соблюдение требований к маркировке продуктов питания, размещению на упаковке обязательных сведений для потребителя;
• использование при изготовлении продукта вспомогательных веществ, добавок и ароматизаторов обязывает пройти декларирование по ТР ТС 029/2012.

Хотя одновременно могут применяться все указанные технические регламенты, предприниматель пройдет по ним проверку в рамках одной процедуры. Для этого нужно обратиться в аккредитованный орган, представить документацию производителя, договоры и контракты на поставку, иные бланки и формы. Подробнее обо всех нюансах сертификации наши специалисты расскажут на консультации или при оформлении договора.

Этапы оформления

За отсутствие обязательных документов при ввозе товара или его продаже в торговых точках грозит штраф, конфискация, приостановление деятельности. Поэтому обращайтесь на сертификацию заблаговременно, чтобы избежать претензий проверяющих органов. Для подтверждения качества и безопасности продукции пчеловодства вам нужно:

• обратиться в Центр "ИНТЕРТЕСТ", оформить заявление и заключить договор;
• представить описание товара и его наименование, коды по ТН ВЭД, договоры и контракты, перечень применявшихся в производстве стандартов и техусловий;
• передать образцы серийной продукции или конкретной партии для исследований в лабораторных условиях.

Если мед нуждается в обязательном декларировании, вам нужно подтвердить внедрение в производство систему контроля качества по стандарту ХАССП. Это требование распространяется на все виды пищевой продукции, гарантирует строгий контроль качества при производстве, хранении и доставки товара. При отсутствии подтверждающего документа, эксперты смогут провести оценку производственных условий.

По итогам лабораторных исследований и анализа представленных материалов, будет оформлен протокол, выданы декларации и сертификаты. Предъявлять их нужно при перемещении товара через границу и таможенном оформлении, при проверках торговых точек. Срок действия деклараций составит до 5 лет, а сведения о них отражаются в реестрах ЕАЭС.

Преимущества оформления в Центре сертификации "ИНТЕРТЕСТ"

Чтобы быстро получить все необходимые разрешения на ввоз и продажу продукции пчеловодства, обращайтесь в Центр сертификации "ИНТЕРТЕСТ", Кроме низких цен и сжатых сроков проверки, мы гарантируем своим клиентам:

• помощь опытных специалистов на всех стадиях проверки;
• строгое соответствие нормативной базе ЕАЭС и РФ, что гарантирует отсутствие проблем в коммерческой деятельности;
• объективность и достоверность результатов проверки;
• большой выбор дополнительных услуг для допуска продукции на рынки ЕАЭС.

Мы заинтересованы во взаимовыгодном сотрудничестве, поэтому по любым возникшим вопросам вы получите бесплатную консультацию специалистов Центра "ИНТЕРТЕСТ"!